В поставском отделении дневного пребывания для граждан пожилого возраста ТЦСОН стартовал социальный проект «Поделись своим талантом». Первым его участником стала поставчанка Ванда Юркайть. Она провела увлекательный мастер-класс по приготовлению чая из трав, рассказала об их целебных свойствах.
— Моё детство прошло в маленькой деревушке, — рассказывала Ванда Стефановна. — Я любила природу и постепенно увлеклась травами, ведь каждая из них имеет какое-то целебное свойство. Выйдя замуж за военнослужащего, долго колесила по свету и скучала по родным местам. Теперь, когда имею много свободного времени, провожу его на даче. Ведь природа — это источник жизненных сил, здоровья, энергии и долгожительства.
Полезные травы, которые использовались в оздоровительных целях, люди собирали испокон веков. Из них готовили настои, мази, отвары. Но самый популярный напиток — фиточай, в котором кладезь витаминов и микроэлементов, заменяющих дорогие поливитаминные комплексы. Сегодня всё больше людей, заботясь о своём здоровье, отдают предпочтение травяным чаям. Их рецептура очень разнообразна. Листья, собранные в начале лета, дают более нежный вкус, а чай, приготовленный из июльских и августовских листьев, — полезнее. Чтобы чай получился ароматным и вкусным, его нужно правильно заварить.
На мастер-класс травницы- любительницы пришло много тех, кто и сам увлекается заготовкой трав. Волонтёры из числа учащихся СШ №3 собрали разные травы и принесли на мероприятие. Ванда Юркайть представила иван-чай, листья грецкого ореха, душицу, мяту, ромашку, мелису, лаванду, шалфей, таволгу и другие травы. О каждой рассказывала очень интересно. Учила, как правильно подвяливать и ферментировать растения, отвечала на вопросы присутствующих.
Затем все угощались чаями на любой вкус.
— Проект «Поделись своим талантом» направлен на популяризацию здорового образа жизни и активного долголетия, — рассказывала специалист по социальной работе ТЦСОН Оксана Дробышева. — Благодарны Ванде Стефановне за такую полезную информацию о травах и секреты приготовления из них чая. Для участия в проекте приглашаем талантливых людей серебряного возраста Поставщины: музыкантов, поваров, мастеров по вязанию, плетению, лепке и других увлечённых каким-то делом.
Анна Анишкевич
