В Книге рекордов Беларуси — Поставский молочный завод за сырные шарики Cheese balls.
Церемония вручения специальных сертификатов проходила в мультимедийном пресс-центре Sputnik Беларусь. Этот документ из рук главного эксперта Национального реестра Книги рекордов Беларуси Кирилла Шимко получила инженер-технолог Поставского молочного завода Алёна Гутор.
Проект создания Книги стартовал в 2022 году. Его целью является создание и ведение информационного реестра белорусских национальных рекордов, их администрирование и подтверждение. В категорию рекордов попадают самые выдающиеся достижения граждан, компаний и организаций Беларуси в разных сферах деятельности: науке, технике, спорте, сельском хозяйстве, производстве, кулинарии, архитектуре, сфере услуг, культуре и других отраслях. За 4 года зарегистрировано более 70 уникальных достижений.
— Попасть в Книгу рекордов Беларуси — это повод для гордости и возможность стать частью истории страны, укрепив свою репутацию на рынке, — говорила Алёна Гутор. — В категории снеков белорусские производители выпускают немало вкусных продуктов, а вот в молочном производстве наши сырные шарики стали новшеством. Это первый сухой сыр в Беларуси, поэтому и попал в Книгу рекордов.
Отправной точкой для нового гастрономического тренда стал май 2023 года. Тогда, используя традиционные технологии сыроделия и инновационные подходы к производству сухих сыров, на Поставском молочном заводе смогли получить хрустящие аппетитные сырные шарики как в чистом виде, так и с разными вкусами: классические солёные, с луком, чесноком, копчёной паприкой, а также с ароматом копчения. Они не только вкусные, но и полезные — в них много белка. Шарики выбирают те, кто ведёт здоровый образ жизни.
Качество продукта покупателю пришлось по вкусу, цена — по карману. Сырные шарики Cheese balls также по достоинству оценивают участники и посетители различных выставок.
Описание рекорда
Сыр сухой «Сырные шарики Cheese balls» – инновационный продукт, рождённый из стремления предложить потребителю нечто новое и удобное. Этот продукт представляет собой маленькие кусочки сыра, которые приобрели форму привлекательных шариков, с различными вкусами или без добавок. Кроме того, сыр сухой является отличным источником белка.
Подготовила Анна Анишкевич
