Любители карпа, амура, толстолобика с нетерпением ждут, когда рыбхоз «Новинки» начнёт активную продажу рыбы. Лето для рыбоводов — сезон максимальных нагрузок, когда от контроля температуры воды, уровня кислорода в ней и правильного кормления зависит успех будущего осеннего улова. В этом я убедилась, побывав вместе с заместителем директора рыбхоза Дмитрием Спальвисом на нагульных прудах.
Дыхание пруда – под строгим контролем
По словам специалистов, летние месяцы — самый ответственный период в рыбоводстве. Жара и солнце могут стать главными врагами подводных обитателей. Именно поэтому утро у рыбоводов начинается не с чашки кофе, а со строгого мониторинга физико-химических показателей воды в нагульных прудах.
Два главных кита, на которых держится здоровье рыбы, — это температура воды и уровень в ней кислорода. Температура воды напрямую влияет на аппетит и метаболизм рыбы. В прогретой воде рыба активно питается и быстро набирает вес. Но чем выше температура воды, тем хуже в ней растворяется кислород. А кислород для рыбы — это жизнь.
Лаборант Светлана Касперович замеры кислорода производит в предрассветные часы, когда его уровень в воде минимален. К 8 утра у специалистов на руках имеется вся необходимая информация. В сильную жару, когда температура воды поднимается выше 25 градусов, содержание растворённого кислорода в прудах резко падает. В такие дни рыбоводы урезают порции кормления или вовсе его временно прекращают. Если показатели в норме, объявляется полноценный «обед». На улице затяжное ненастье или штиль — рацион мгновенно корректируют.
Умная столовая
— Корм должен быть максимально питательным, а его подача — своевременной, — рассказывал главный рыбовод рыбхоза Владимир Гузаров, которого мы встретили на одном из прудов. — В основе рациона прудовой рыбы — специальный комбикорм. Плотные прессованные гранулы обогащены белками, жирами, углеводами, а также необходимыми витаминами и минералами. Чтобы карп набрал товарный вес к осени, его меню должно быть строго сбалансированным. Высококалорийный корм — главный строительный материал для веса.
Комбикорм рыбхозу поставляет один из лидеров евразийского рынка — Белорусская национальная биотехнологическая корпорация, расположенная в Пуховичском районе. Со склада его погрузчиком загружают в машины, которые доставляют корм на 7 прудов. Там выгружают в специальное приспособление, а оттуда рыбоводы перегружают в лодку-раздатчик. На каждом пруду работают по два человека.
На зеркальной глади нагульных прудов находятся специальные сооружения. В них засыпается питательный корм. Принцип работы этого устройства удивляет простотой и эффективностью. Владимир Гузаров раскрывает детали: «Если рыба проголодается, то сама подплывает к спицам, которые находятся в нижней части сооружения. Она прикасается к этим элементам, и ей высыпается комбикорм. Такая система исключает перерасход корма: еда не киснет на дне пруда, а поступает в воду тогда, когда это необходимо. За день рыбоводы раздают до 60 тонн комбикорма, за сезон — около 3 000 тонн».
Чтобы оценить динамику прироста массы и проверить здоровье чешуйчатых питомцев, каждые десять дней проводятся контрольные обловы. Вылавливается и взвешивается несколько десятков рыб из каждого пруда. На основе этих данных рассчитывается новая норма корма на следующую декаду.
Для предотвращения вспышек инфекций проводится регулярное известкование водоёмов. Это не только дезинфицирует ложе пруда, но и регулирует кислотность среды, делая воду чище.
Крылатые пираты прудов
Вырастить рыбу — мало. Её нужно защитить. Одной из главных угроз для будущего урожая в последние годы стали бакланы. Эти птицы — настоящее бедствие для рыбхоза. Бакланы очень прожорливы: одна взрослая особь способна съесть за сутки до одного килограмма рыбы! При этом птицы не просто уничтожают товарную рыбу, но и ранят ту, которую не могут проглотить. Если упустить ситуацию из-под контроля, стая хищников способна за считанные недели оставить хозяйство без прибыли, а район — без рыбы.
Каждый сезон противостояние с крылатыми пиратами находится на особом контроле. Рыбоводы вынуждены идти на крайние, но абсолютно обоснованные меры — регулировать численность птиц. Силами работников хозяйства и привлечённых охотников в текущем сезоне уже было отстреляно 800 бакланов. Благодаря этой жёсткой, но необходимой мере удалось спасти сотни тонн рыбы, которая этой осенью попадёт к покупателю.
На финишной прямой
Сегодняшние усилия коллектива рыбхоза — это прочный фундамент осеннего успеха. Впереди самый горячий сезон — осенняя путина. Она начнётся после 25 августа. Традиционно основу улова составит зеркальный и чешуйчатый карп, который пользуется неизменным спросом у покупателей за свои отличные вкусовые качества.
Благодаря профессиональной работе коллектива можно с уверенностью сказать: план — а это более 1 000 тонн рыбы — будет выполнен. И рыбхоз «Новинки» вновь подтвердит статус одного из лучших рыбхозов страны, обеспечив качественной и полезной продукцией всех желающих.
Анна Анишкевич
